સામગ્રીઓ: ઢોસાનું ખીરૂ બનાવવા 4 વાટકી ચોખામાં 1 વાટકી અળદની દાળ લઈ તેને ચાર કલાક પલાળી મૂકવી. ચાર કલાક પલાળ્યા પછી તેમાં અર્ધો કપ પોહા મીક્સ કરવા અને બારીક પીસી લેવું અને આખી રાત આથો લાવવા મૂકવું. 1 કપ ઢોસાનું ખીરુ, 1/2 કપ ગાજર, કેપ્સીકમ, ડુંગળી અને કોબીજ. અન્ય સામગ્રીઓ : 1 ચમચી સાંભાર મસાલો,…
એક બહુ જ મોટા ડોક્ટરની આ વાત છે. તેઓ એક જાણીતા, માનીતા, અને લોકપ્રિય ડોકટર હોય છે. એક દિવસે નિરાંત હતી. ડો. પતિ-પત્ની શાંતિથી બેઠા હતા તેઓની વાતો ચાલતી હતી.ત્યાં શહેરની પ્રતિષ્ઠિત વ્યક્તિઓ મળવા માટે આવે છે. ડો. અને એમના પત્નીએ સૌને આવકાર્યા. પત્ની સરભરાની વ્યવસ્થા માટે અંદર ગયાં.શહેરની જુદા-જુદા ક્ષેત્રની ટોચની હસ્તીઓ જોડે મહત્ત્વની…
ગયા વર્ષે પીટીએ અહેવાલ આપ્યો હતો કે કેવી રીતે નાગપુરના ખુશરૂ પોચા, કેન્દ્રીય રેલ્વે (સીઆર) ના વાણિજ્ય વિભાગ (નાગપુર)ના સુપરિન્ટેન્ડન્ટ છે, પડકારરૂપ રોગચાળાના સમયમાં હજારો ગરીબ અને ગરીબ લોકોને ખવડાવવા માટે એક સફળ વ્યૂહરચના બનાવી હતીે. કોઈ પણ એનજીઓ, દાન આપવાનું, અથવા કોઈ બેંક ખાતું ખોલાવવાનું સમર્થન લીધા વિના, પોચાએ સંપર્કોનો ઉપયોગ સોશ્યલ મીડિયા દ્વારા,…
માર્ચ 2021માં, ઇતિહાસકાર અને લેખક, મર્ઝબાન જમશેદજી ગ્યારાએ નવસારીના આપણા સમુદાયના કેટલાક અગ્રણી સભ્યોની સમજણના લાભ માટે ‘પ્રોમીનેન્ટ પારસીસ ઓફ નવસારી’ નામનું પોતાનું તાજેતરનું પુસ્તક લોન્ચ કર્યું. લેખક મુજબ, નવસારીના વિકાસમાં પારસીઓનું યોગદાન તેમના નમ્ર સ્વભાવને કારણે જાણીતું છે. પારસી ઇતિહાસમાં નવસારીનું વિશેષ સ્થાન છે, અને તેને ઉદવાડામાં ગાદી અપાય તે પહેલાં 300 વર્ષ સુધી…
Calling all our readers to caption this picture! Winning Caption and Winner’s Name Will Be Published Next Week. Send in your captions at editor@parsi-times.com by 16th June 2021. [otw_shortcode_info_box border_style=”bordered” css_class=”boxed”] Disclaimer: Some of our ‘Caption This’ Contest photos are taken from freely available, public online resources and are published in a light and humorous…
The 34th valedictory function of the Holiday Programme for Youth (HPY) was held online on 5th June, 2021, with over 195 well-groomed teenagers, set to enter a new world full of opportunities. Through their 10-day exciting adventure camp, the youngsters emerged confident, participating in competitions and building special memories, and by the end of it,…
[otw_shortcode_info_box border_style=”bordered” background_color=”#e8e8e8″] The 8th World Zoroastrian Youth Congress (8WZYC) 2023, hosted by the Zoroastrian Trust Funds of Europe (ZTFE) in the United Kingdom in 2023, comprises a dedicated team of youth volunteers who have commenced early groundwork in planning and organising this momentous event. Media Partner Parsi Times shares insights and visions of the fab…
A Star Indeed! Dear Readers, It is said that the bond between a mother and a son is like none other – an unconditional connect that is as powerful as it is tender, often transcending every other affection. And when it comes to our community, the steadfast mother-son connect is one of its most predominant…
On June 12, at 9:30pm (IST), FEZANA Talks presents ‘A Walk Down Persis Lane’, exploring the career of Parsi actor – Persis Khambatta – the stunning artist who turned heads as Lieutenant Ilia in the film ‘Star Trek’ (1979). The panel comprises award-winning screenwriter, photographer and filmmaker – Sooni Taraporevala; performing artist and producer –…
On 5th June, 2021, World Environment Day, the dynamic XYZ (Xtremely Young Zoroastrians) kids across Mumbai celebrated the occasion with activities to make the planet greener, by sowing plants and sharing insights into these. While Shanaya Saklatwalla said chilli plants grew well in the sun, Zasha Patrawala shared curry leaves grew best during the monsoons,…
[otw_shortcode_info_box border_style=”bordered” background_color=”#e8e8e8″] Veera is a published Author (‘Endured’ and ‘#LoveBitesLifeHacks’) and Columnist; a passionate Educator and Counsellor; Poet and Philosopher… but most of all, a lover of all things literary. [/otw_shortcode_info_box] It’s astonishing how little we credit Joy! Joy is a state of mind. It’s neither temperamental nor conditional like happiness can be. The…