Volume 10- Issue 45

  • સ્પ્રાઉટ પુલાવ

    સામગ્રી: 1 મોટો વાડકો ફણગાવેલા મગ, 1 કપ બાસમતી ચોખા, જરૂર પ્રમાણે પાણી, થોડી સમારેલી કોબીજ, સમારેલી કોથમીર, સમારેલા મરચા, સમારેલો ફુદીનો, 1 કેપ્સિકમ, 1 ગાજર, 4 – 5 ફણસી, 1 ટામેટુ, 1 ચમચી લાલ મરચું, 1 ચમચી ધાણાજીરુ, 1/2 ચમચી હળદર, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો, 1 ચમચી પુલાવ મસાલો. 1 ચમચી…

  • ઉધાર

    એક શેઠજી ખૂબ દયાળુ હતા. ધર્મમાં માનવાવાળા. ઉધાર માંગવા આવેલા કોઈ પણ વ્યક્તિને તેઓએ ના પાડી ન હતી. શેઠજી મુનીમને બોલાવતા અને ઉધાર માંગતી વ્યક્તિને પૂછતી કે ભાઈ! તમે ઉધાર ક્યારે પાછુ આપશો? આ જન્મમાં કે આવતા જન્મમાં જેઓ પ્રામાણિક હતા તેઓ કહેતા – શેઠજી! અમે આ જન્મમાં તમારું ઉધાર ચુકવીશું. અને કેટલાક લોકો જે…

  • એનઝેડ ખુશાલીના જશનની ઉજવણી કરે છે

    1લી ફેબ્રુઆરી, 2021ની પૂર્વસંધ્યાએ કિવીલેન્ડમાં ઝોરાસ્ટ્રિયન સમુદાયમાં ખૂબ ઉત્તેજના હતી, કેમ કે તેઓએ પાકુરંગા (ઓકલેન્ડ, ન્યુઝીલેન્ડ)માં7-ડાઉલીંગ પ્લેસ પર ફરાઉદ શાહલોરી દર-બે-મેહર ખાતે નવા વરસ (2021)ના ખુશાલીના જશનની ઉજવણી કરવામાં આવી હતી. જશનની પવિત્ર ક્રિયા એરવદ યઝદ કરકરીયા અને એરવદ બેહઝાદ કરકરીયા દ્વારા કરવામા આવી હતી ત્યારબાદ ચાસ્નીનું વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું. લગભગ 45 આનંદિત જરથોસ્ટીઓ…

  • યંગ રથેસ્ટાર્સ દ્વારા સમુદાયને અપીલ

    દર વર્ષે મુંબઈ દાદરના યંગ રથેસ્ટાર્સના પ્રતિબદ્ધ સભ્યો મદદ પૂરી પાડવા માટે, બીજાઓને મદદ કરનારા સુખી રહે તે કહેવત અને પ્રસિદ્ધ પારસીપણુ લક્ષણ સાચું કરવા માંડવી અને માંગરોળ (સુરત) ના તાલુકા તેમજ અંકલેશ્વરની આજુબાજુ અને ગુજરાતના આંતરિક ભાગોમાં, જેમ કે ઇલાવ, સુરાલી, ઝંખવાવ વગેરે સહિતના ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રના અંતરિયાળ વિસ્તારોમાં રહેતા ગરીબ જરથોસ્તી પરિવારોને ટેકો…

  • From the Editor’s Desk

    ‘Smart Community’ – The Need Of The Hour! Dear Readers, We live in a world inundated with smartness! We have Smart-Phones, Smart-TVs, Smart-Cars, Smart Watches…. Heck! We even have entire Smart-Homes! What we don’t have, ironically, is a corresponding level of Smart People! Allow me to explain my smarting observation… a Smart device is a…

  • Saher Agiary Celebrates 175th Salgreh

    On the occasion of the grand and glorious 175th year anniversary of the Hormusjee Dadabhoy Saher Agiary, the Agiary building was beautifully decorated with flowers and rangoli. At 10:00 am, Panthaki Er. Jal Katrak performed the Jashan ceremony with six Mobeds, following which a Humbandagi was performed by the Mobeds and humdins present. Thereafter, chasni…

  • Excitement And Support Pours In For Anahita Desai!

    [otw_shortcode_info_box border_style=”bordered” css_class=”boxed”] To community members, the name ‘Anahita Desai’ is synonymous to ‘selfless, community service’. Over the past two decades, Anahita has stood out as the beacon of hope to many helpless and underprivileged members of our community, and every single time, she has gone beyond her call of duty as a Zarthosti to…

  • Caption This – 20th February

    Calling all our readers to caption this picture! Winning Caption and Winner’s Name Will Be Published Next Week. Send in your captions at editor@parsi-times.com by 24th February 2021.   [otw_shortcode_info_box border_style=”bordered” css_class=”boxed”] Disclaimer: Some of our ‘Caption This’ Contest photos are taken from freely available, public online resources and are published in a light and…

  • Conductor Zubin Mehta Hospitalized in Milan

    On 13th February, 2021, music maestro Zubin Mehta had to be hospitalized after he felt sick during a rehearsal of Strauss’ ‘Salome’, at La Scala, in Milan. This was to be broadcast live on Rai 5 on February 20, 2021. After initial medical check-ups were performed, Italian doctors believe that the 84-year-old Maestro suffered from accumulated stress…

  • Toronto Zarthostis Celebrate Jashn-e-Bahmangan

    Bahmangan was celebrated at the Mehraban Guiv Darbe Mehr, Toronto, Canada on January 16, 2021. The Festival started with a short introduction, prayers and explanation in Farsi and English by Mobed Er. Dr. Kerman Katrak, who has been performing all religious and cultural events since the last 33 years, in Toronto. Also the name of…